Trang chủ
Gia vị
Công thức
SP.0266 - Thịt Quay Cháy Tỏi & Đậu Cô Ve Xào Nước Mắm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Sơn PerthSP.0266 - Thịt Quay Cháy Tỏi & Đậu Cô Ve Xào Nước Mắm
Thịt quay hôm kia còn dư mình gói lại để tủ lạnh giờ đem ra cháy tỏi ăn với đậu que xào rất ngon đấy ạ ^_^ Các món vịt quay, heo quay, gà quay mà ăn không hết có thể đem ra làm nhiều món khác như xào với cải thảo, cháy tỏi hoặc rang cơm, v.v...
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt quay xắt miếng dày nhưng cũng đừng dày quá. Rồi nêm chút muối chút bột ngọt và chút hạt nêm. Xốc đều lên cho thấm 15p.
* Bước 2
Đậu que tước chỉ rồi cắt khúc vừa ăn. Ngâm nước muối rồi xả sạch lại. Để ráo nước.
* Bước 3
Phi tỏi cho vàng thơm sau đó cho thịt quay vào xào. Xào lửa lớn đều tay cho tới khi thịt săn lại và khô ráo. Thấy mỡ tươm ra là được. Tắt bếp múc ra dĩa.
* Bước 4
Dùng chảo đó chừa lại ít mỡ rồi phi tỏi vàng sau đó cho đậu que vào xào săn lại rồi cho chút nước vào đậy nắp cho chín. Khi thấy đậu que chín và ráo nước thì mở lửa lớn cho nước mắm vào đảo đều lên. Tắt bếp rồi múc ra dĩa. Rắc tiêu vào.
* Bước 5
Ăn cùng cơm nóng chấm nước tương tỏi ớt rất ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne