Trang chủ Món ăn SP.0192 - Bánh Bò Hấp Mã Lai
SP.0192 - Bánh Bò Hấp Mã Lai yêu thích

SP.0192 - Bánh Bò Hấp Mã Lai

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sơn Perth

SP.0192 - Bánh Bò Hấp Mã Lai

Món bánh này là món truyền thống của Malaysia nhưng món bánh này được nhiều người Việt làm để cúng vào dịp giao thừa và các ngày giỗ chạp hay lễ cưới đều có. Khác với bánh bò rễ tre hấp của Việt Nam là dùng bột gạo món bánh này dùng bột mì để làm nên tạo ra phần cốt bánh rất ngon mềm xốp rất ngon.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

6 cái

Thời gian nấu :

45p
500 gr

bột mì self rising

320 gr

đường cát

10 quả

trứng gà

4 ống

vani

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đánh trứng cho nổi trong 10p rồi cho đường cát và vani vào rồi đánh cho tan đường và trứng nổi đặc và đứng chóp.

* Bước 2

Cho bột vào trộn đều nhẹ nhàng theo 1 chiều rồi cho nước ngọt 7up vào trộn nhẹ cho đều.

* Bước 3

Chia ra 3 phần đều nhau. Màu xanh mùi lá dứa, màu nâu cho cà phê vào, còn màu trắng thì giữ nguyên.

* Bước 4

Thoa dầu xung quanh chén và cho bột vào. Đem hấp 15 - 20p lửa vừa. Khi hấp trải tấm khăn mỏng lên trước khi đóng nắp để tránh nước nhiễu xuống bánh.

* Bước 5

Bánh chín nở 3 cánh hoa rất đẹp. Xăm tăm để xem bánh chín chưa nếu bánh không dính tăm là bánh chín. Gắp bánh ra để nguội rồi dùng dao lấy bánh ra ngoài.

* Bước 6

Khi bánh còn nóng thì dùng những con dấu có khắc chữ rồi nhúng vào màu thực phẩm màu đỏ và in lên 3 cánh hoa của cái bánh. Mình thường in những chữ 福-禄-財 cho may mắn vào những dịp cúng giao thừa hoặc thôi nôi

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

bột mì self rising đường cát trứng gà vani

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

SP.0192 - Bánh Bò Hấp Mã Lai SP.0192 - Bánh Bò Hấp Mã Lai
sao : Sơn Perth
SP.0190 - Chả Cá Thác Lác Chiên SP.0190 - Chả Cá Thác Lác Chiên
sao : Sơn Perth
SP.0188 - Tôm Càng Xanh Kho Tàu SP.0188 - Tôm Càng Xanh Kho Tàu
sao : Sơn Perth
SP.0187 - Cơm Rang Gà Luộc SP.0187 - Cơm Rang Gà Luộc
sao : Sơn Perth

Món ăn tương tự

SP.0192 - Bánh Bò Hấp Mã Lai

SP.0192 - Bánh Bò Hấp Mã Lai
SP.0190 - Chả Cá Thác Lác Chiên

SP.0190 - Chả Cá Thác Lác Chiên
SP.0188 - Tôm Càng Xanh Kho Tàu

SP.0188 - Tôm Càng Xanh Kho Tàu
SP.0187 - Cơm Rang Gà Luộc

SP.0187 - Cơm Rang Gà Luộc
SP.0186 - Trứng Hấp Nấm

SP.0186 - Trứng Hấp Nấm
SP.0185 - Mì Sụa Trứng Chiên & Xá Xíu

SP.0185 - Mì Sụa Trứng Chiên & Xá Xíu
SP.0184 - Mỳ Ý Xốt Thịt Heo Băm

SP.0184 - Mỳ Ý Xốt Thịt Heo Băm
SP.0183 - Cá Cơm Chiên Giòn

SP.0183 - Cá Cơm Chiên Giòn
SP.0182 - Phở Bò

SP.0182 - Phở Bò
SP.0181 - Sò Điệp & Sò Lông Nướng Mỡ Hành

SP.0181 - Sò Điệp & Sò Lông Nướng Mỡ Hành
SP.0180 - Lạp Xưởng Rim Nước Dừa

SP.0180 - Lạp Xưởng Rim Nước Dừa
SP.0179 - Mỡ Hành Tóp Mỡ

SP.0179 - Mỡ Hành Tóp Mỡ
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne