Trang chủ
Gia vị
Công thức
SP.0179 - Mỡ Hành Tóp Mỡ
Giới thiệu
Đầu bếp :
Sơn PerthSP.0179 - Mỡ Hành Tóp Mỡ
Khi ăn cơm tấm mà nếu như không có chút mỡ hành chan vô là mất ngon. Nhưng để làm 1 chén mỡ hành chan cơm không phải là chuyện dễ. Phải làm sao tóp mỡ phải thật giòn và không bị đọng quá nhiều mỡ... hành phải xắt thật nhỏ và không để bị quá chín làm mất đi màu xanh của lá hành.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mỡ mua về thì rửa với nước lạnh có chút muối và xíu chanh. Vớt lên để cho ráo nước rồi xắt thành từng khối to.
* Bước 2
Hành lá xắt thật nhỏ và thật đều. Cho vô chén để riêng.
* Bước 3
Cho mỡ vào chảo thắng lấy tóp mỡ rồi khi thấy tóp mỡ vừa hơi vàng tới thì cho 2 tép tỏi đập vào để thơm hơn. Khi tóp mỡ đã vàng thì mở lửa lớn lên khoảng 5 - 8 giây rồi vớt ra rây cho thật ráo dầu. Để trước quạt cho nguội bớt và dùng muỗng đảo đều.
* Bước 4
Múc mỡ nước chan vô chén hành. Khi còn nóng cho chút muối và chút bột ngọt vào đảo đều lên.
* Bước 5
Khi ăn mới cho tóp mỡ vào chén hành rồi trộn đều lên.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne