Trang chủ Món ăn SP.0171 - Bánh Bông Lan Ngũ Sắc

SP.0171 - Bánh Bông Lan Ngũ Sắc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sơn Perth

SP.0171 - Bánh Bông Lan Ngũ Sắc

Hôm đó mình đám cưới nên phải chuẩn bị bánh mứt xếp vào mâm quả. Trong khi mọi người lo xếp trầu cau, têm trầu hình cánh công cánh phượng hoặc làm các loại bánh kẹp, bánh bông lan, bánh thuẫn hay có 1 số người ngồi đó bẻ lá dừa làm bánh phu thê, đồ xôi gấc ép khuôn, v.v... còn mình thì hì hục làm thêm 1 món nữa để vừa đủ 8 quả. Mình quyết định làm món bánh bông lan hấp 5 màu để ngày mai bưng quả đi đón dâu sẽ có nhìu màu sắc hơn. Nhưng ai ngờ nhà gái lại say đắm khi cái quả cuối cùng đc giở ra là 1 món bánh với 5 màu xen kẽ. Cũng may là hôm đó có người phụ mình làm thêm 1 mẻ nữa cho đủ 100 cái chứ ko thôi là sáng ngày rước dâu ko đủ để nhà gái lấy đãi khách.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

25 cái

Thời gian nấu :

45p
500 gr

bột mì

5 muỗng canh

sữa đặc

5 muỗng

đường cát

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chia bột ra từng 5 phần bằng nhau. Mỗi phần gồm: 100gr bột - 70ml sữa tươi - 1M sữa đặc - 1m đường cát - 1 muỗng nhỏ bột màu.

* Bước 2

Khuấy đều rồi cho vào từ khuôn giấy và đem hấp cách thủy 20 - 25p cho chín. Bánh chín nở 3 cánh hoa rất đẹp.

* Bước 3

Bánh chín gắp ra để nguội rồi xé lớp giấy bên ngoài và đặt vào mâm quả có trang trí giấy hoa.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne