Trang chủ Món ăn SP.0092 - Canh Giò Heo Củ Sen
SP.0092 - Canh Giò Heo Củ Sen yêu thích

SP.0092 - Canh Giò Heo Củ Sen

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sơn Perth

SP.0092 - Canh Giò Heo Củ Sen

Đây là 1 cách biến tấu của canh giò heo củ sen khô mực hôm trước. Có 1 số người không thích mùi của khô mực nên kỳ này mình sẽ nấu không cho khô mực vào. Nấu món canh này làm mình nhớ năm mình 6 tuổi bị mẹ bắt ép ăn cho bằng được món canh này... mình thì mình không thích món này nên lần nào cũng chỉ vớt thịt ăn còn củ sen chừa lại. Mấy lần như vậy bị mẹ mắng cho 1 trận rồi cùng mấy cô mấy dì đè xuống bắt ăn cho bằng được củ sen này mới thôi. Nhớ lại cũng mắc cười lắm.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

6 người

Thời gian nấu :

60p
1

chân giò heo trước

1 nhánh

củ sen

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Giò heo chặt vừa ăn. Bóp muối rửa sạch rồi trụng qua nước sôi. Vớt ra xả nước lạnh rồi cạo sạch da.

* Bước 2

Ướp gia vị vừa ăn và để thấm.

* Bước 3

Củ sen cạo vỏ rồi xắt khoanh vừa ăn. Rửa sạch bằng nước muối. Vớt lên để ráo.

* Bước 4

Bắt nồi nước cho sôi trước.

* Bước 5

Bắt chảo phi thơm hành tím rồi xào giò heo với chút nước mắm cho săn. Sau đó gắp từng cục giò heo bỏ qua nồi nước sôi. Đợi sôi bùng trở lại thì hạ lửa hớt bọt. Hầm cho giò heo vừa chín tới thì cho củ sen vào.

* Bước 6

Nêm gia vị vừa ăn rồi tiếp tục hầm cho chín mềm là được.

* Bước 7

Cho hành ngò vào. Tắt bếp múc canh ra tô

* Bước 8

Khi ăn chấm thêm nước mắm có vài lát ớt xắt khoanh.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

chân giò heo trước Củ sen

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

SP.0092 - Canh Giò Heo Củ Sen SP.0092 - Canh Giò Heo Củ Sen
sao : Sơn Perth
SP.0091 - Xíu Mại Xốt Cà SP.0091 - Xíu Mại Xốt Cà
sao : Sơn Perth
SP.0090 - Thịt Heo Quay Xào Măng Khô SP.0090 - Thịt Heo Quay Xào Măng Khô
sao : Sơn Perth
SP.0089 - Beefsteaks & Porksteaks SP.0089 - Beefsteaks & Porksteaks
sao : Sơn Perth

Món ăn tương tự

SP.0092 - Canh Giò Heo Củ Sen

SP.0092 - Canh Giò Heo Củ Sen
SP.0091 - Xíu Mại Xốt Cà

SP.0091 - Xíu Mại Xốt Cà
SP.0090 - Thịt Heo Quay Xào Măng Khô

SP.0090 - Thịt Heo Quay Xào Măng Khô
SP.0089 - Beefsteaks & Porksteaks

SP.0089 - Beefsteaks & Porksteaks
SP.0088 - Rau Câu Tình Yêu

SP.0088 - Rau Câu Tình Yêu
SP.0087 - Cocktail Trái Cây Nhiệt Đới

SP.0087 - Cocktail Trái Cây Nhiệt Đới
SP.0086 - Madeline (Bánh Con Sò)

SP.0086 - Madeline (Bánh Con Sò)
SP.0085 - Mãng Cầu Dầm Sữa

SP.0085 - Mãng Cầu Dầm Sữa
SP.0084 - Vẹm Xanh Xào Me

SP.0084 - Vẹm Xanh Xào Me
SP.0082 - Fruit Tart

SP.0082 - Fruit Tart
SP.0080 - Mì Sợi Trứng Cambodia

SP.0080 - Mì Sợi Trứng Cambodia
SP.0079 - Gà Xào Gừng & Mật Ong

SP.0079 - Gà Xào Gừng & Mật Ong
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne