Trang chủ Món ăn SP.0025 - Canh Chả Cá Nấu Cà Chua
SP.0025 - Canh Chả Cá Nấu Cà Chua yêu thích

SP.0025 - Canh Chả Cá Nấu Cà Chua

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sơn Perth

SP.0025 - Canh Chả Cá Nấu Cà Chua

Canh này nấu riêng dành tặng cho gấu mặp. Vì gấu mặp thích ăn chả cá thác lác lắm. Gấu đòi chiên nhưng mình không cho chiên vì mấy nay gấu mặp ăn dầu mỡ nhiều lắm rồi... giờ nấu canh này ăn cho gấu mặp thanh mát cơ thể

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

Thời gian nấu :

30p
600 gr

chả cá thác lác

1

lòng trắng trứng gà

1 chén

mỡ nước nhỏ

5

quả cà chua

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá thác lác rã đông rồi nêm gia vị, hành lá xắt nhuyễn cùng với lòng trắng trứng gà, nước mắm và mỡ nước. Quết thật đều tay (Lúc đầu quết thì hỗn hợp rất nhão nhưng 1 lúc sau đó hỗn hợp sẽ dẻo lại, chừng đó ta cho vào túi sạch và quết cho tới khi nặng tay là được. Cách này sẽ làm cho chả cá dai mà xốp chứ không dai cứng như mấy loại chả cá khác). Khi quết xong thì để nghỉ 10p.

* Bước 2

Cà chua rửa sạch bổ múi cau.

* Bước 3

Phi tỏi vàng thơm rồi cho cà chua vào xào sơ qua sau đó đổ ra dĩa rồi mới cho nước vào nồi. Đợi sôi lên thì vo từng viên chả đã quết khi nãy vào. Nêm gia vị vừa ăn rồi nấu cho tới khi mấy viên chả chín là được.

* Bước 4

Cho cà chua vào nấu thêm 1 lúc nữa cho chín hẳn là được. Tắt bếp rồi cho cần tàu xắt nhỏ vô nữa là xong.

* Bước 5

Múc canh ra tô và thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

chả cá thác lác lòng trắng trứng gà mỡ nước nhỏ quả cà chua

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

SP.0025 - Canh Chả Cá Nấu Cà Chua SP.0025 - Canh Chả Cá Nấu Cà Chua
sao : Sơn Perth
SP.0024 - Cá Điêu Hồng Muối Chiên SP.0024 - Cá Điêu Hồng Muối Chiên
sao : Sơn Perth
SP.0022 - Khổ Qua Chiên Trứng SP.0022 - Khổ Qua Chiên Trứng
sao : Sơn Perth
SP.0021 - Giò Heo Hầm Chao Đỏ SP.0021 - Giò Heo Hầm Chao Đỏ
sao : Sơn Perth

Món ăn tương tự

SP.0025 - Canh Chả Cá Nấu Cà Chua

SP.0025 - Canh Chả Cá Nấu Cà Chua
SP.0024 - Cá Điêu Hồng Muối Chiên

SP.0024 - Cá Điêu Hồng Muối Chiên
SP.0022 - Khổ Qua Chiên Trứng

SP.0022 - Khổ Qua Chiên Trứng
SP.0021 - Giò Heo Hầm Chao Đỏ

SP.0021 - Giò Heo Hầm Chao Đỏ
SP.0019 - Canh Cải Thảo Nấu Giò Sống

SP.0019 - Canh Cải Thảo Nấu Giò Sống
SP.0018 - Sườn Hầm Trái Vải và Trứng Hấp Thịt & Nấm Rơm

SP.0018 - Sườn Hầm Trái Vải và Trứng Hấp Thịt & Nấm Rơm
SP.0017 - Nui Nấu Phô Mai

SP.0017 - Nui Nấu Phô Mai
SP.0016 - Hủ Tiếu Gà

SP.0016 - Hủ Tiếu Gà
SP.0015 - Vịt Kho Gừng

SP.0015 - Vịt Kho Gừng
SP.0014 - Phở Cuốn

SP.0014 - Phở Cuốn
SP.0013 - Gỏi Rau Càng Cua Da Heo

SP.0013 - Gỏi Rau Càng Cua Da Heo
SP.0012 - Cá Mòi kiểu Gấu Perth

SP.0012 - Cá Mòi kiểu Gấu Perth
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne