Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bê thui cuộn luộc sả, gừng
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bếp của QuỳnhBê thui cuộn luộc sả, gừng
#TapDeVang23
Bê thui mềm, ngọt, có nhiều cách chế biến nhưng luộc sả, gừng, rồi cuốn với các loại rau sống chấm mắm nêm là mình khoái nhata.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bê thui khi mua đã được cuộn chặt và buộc bằng dây. Rửa sạch với nước muối loãng.
* Bước 2
Luộc lần 1: nước đổ ngập phần thịt bê, sôi thì vớt thịt ra rửa lại.
Luộc lần 2: Cho nồi nước lên bếp, đập hành, sả vào cùng khổ bê, phần nước phải ngập khổ thịt bê, nước sôi thì đập thêm gừng vào luộc khoảng 45 phút. Bê chín vớt ra để nguội, tháo bỏ phần dây buộc.
* Bước 3
Sơ chế rau sống ăn kèm: đinh lăng, xà lách, các loại rau thơm, bắp chuối, đu đủ cà rốt chua ngọt.
* Bước 4
Pha chén mắm nêm: thơm băm, đường, chanh, mắm nêm, tỏi ớt băm, khuấy đều.
* Bước 5
Thịt bê cuộn luộc nguội xắt lát mỏng, bày ra dĩa.
* Bước 6
Thịt bê cuốn các loại rau, dưa leo, chuối, khế và chấm mắm nêm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne