Trang chủ Món ăn Cà bát rim nước tương

Cà bát rim nước tương

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp của Quỳnh

Cà bát rim nước tương

#tapdevang23 Cà bát có theo mùa, chế biến được nhiều món, cà bát rim xì dầu nhà mình thỉnh thoảng nấu vào ngày mồng 1 hoặc rằm.

Nguyên liệu

Thời gian nấu :

30 phút
1 kg

cà bát

100 gram

củ nén

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà bát cắt bỏ cuống, rửa sạch, xẻ nhiều đường ngang dọc rồi ngâm nước muối loãng khoảng 1 tiếng.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Luộc (hấp) cà bát, thêm vào tí muối khi luộc. Dùng đũa xiên vào cà thấy vừa mềm thì vớt ra để ráo nước.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Pha hỗn hợp gồm: 5 thìa nước tương, 2 thìa đường, 1/2 chén nước lọc, 2 thìa hạt nêm, ớt bột, tiêu.

* Bước 4

Tao dầu với nén, vớt phần nén tao ra chén, cho cà vào chiên sơ, cho chén nước tương đã pha vào rim nhỏ lửa, sau đó cho nén tao vào, rim thêm vài phút rồi tắt bếp. Cà bát rim nước tương ăn cùng cơm nóng.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne