Rau dớn nộm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp của Quỳnh

Rau dớn nộm

#ebepvang Rau dớn thuộc họ dương xỉ, có nhiều tác dụng trong y học. Món chế biến đơn giản mà lại ngon đó là rau dớn nộm.

Nguyên liệu

Thời gian nấu :

30 phút
1 bó

rau dớn

1 củ

tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rau dớn lặt lấy phần lá và cọng non, rửa sạch. Cho nồi nước lên bếp nấu, thêm tí muối, nước sôi cho rau dớn vào luộc, thử thấy cọng rau vừa chín đến thì vớt rau ra rổ inox, để ráo và nguội hẳn.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cho chảo lên bếp, tao dầu với hành tím. Hòa 1 thìa, 1 thìa mắm, tỏi ớt giã, dầu phi hành và khuấy đều.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Rang đậu phộng, bóc vỏ, giã dập.

* Bước 4

Cho rau dớn ra dĩa, chan vừa đủ nước mắm, trộn đều, rắc đậu phộng rang lên trên.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne