Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chả cá thác lác chiên
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bếp của QuỳnhChả cá thác lác chiên
#ebepvang
Chả cá thác lác chiên có độ dai, chắc, có mùi thơm của thì là, các công đoạn làm chả đơn giản sẽ cho ra một món được nhiều người thích, ngon đặc biệt là khi chấm tương ớt và ăn cùng dưa cải muối chua.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
5 ngườiThời gian nấu :
60 phút
500 gram
chả cá thác lác bào sẵn
100 gram
thì là
5 trái
ớt đỏ
1 củ
tỏi
3 củ
hành
1 thìa
hạt nêm
1 thìa
mắm nguyên chất
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Giã tỏi, ớt đỏ (bỏ hạt), hành củ cho nhuyễn, cho chả cá thác lác bào vào giã chung, thêm 1 thìa hạt nêm, giã đến khi thấy chày nặng, chả đã dẻo thì ngừng.
* Bước 2
Cho chả ra thau, thì là rửa rồi xắt nhỏ cho vào, thêm 1 thìa mắm nguyên chất nhào trộn thật đều. Thấm dầu vào tay, viên chả thành lát mỏng vừa phải.
* Bước 3
Cho chảo dầu lên bếp, dầu nóng hạ lửa, xếp chả vào chảo chiên đến khi chín vàng, gắp ra lót giấy thấm dầu bên dưới.
* Bước 4
Chả cá thác lác chiên chấm tương ớt, có thêm ít dưa cải muối xào tỏi ăn kèm thì càng hấp dẫn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne