Kho quẹt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp của Quỳnh

Kho quẹt

#bepvang Mùa mưa làm kho quẹt sáng ăn cơm nóng hoặc để chấm với rau củ luộc rất ngon.

Nguyên liệu

100 gram

tôm khô

trái

ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm khô ngâm với nước sôi, tôm mềm thì rửa rồi để ráo.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Thịt chỉ rửa, xắt nhỏ, ướp với hành tỏi băm, tiêu, muối. Cho ba chỉ vào chảo rang đến khi ba chỉ ra hết mỡ thì vớt ba chỉ ra nồi đất.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Phần mỡ ba chỉ thêm vào tí dầu để tao chín hành tỏi, cho tôm kho vào rang, bật nhỏ lửa, khoảng 5 phút tắt bếp, cho phần dầu và tôm bên chảo sang nồi đất, trộn đều.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cho nồi đất lên đun nhỏ lửa, pha chén mắm theo tỉ lệ 1 mắm, 2 đường khuấy đều rồi cho vào, thêm 2 thìa ớt bột, ớt trái cho vào, nêm lại thử vừa ăn chưa thì hòa thêm mắm đường cho vào. Đun đến khi sền sệt, tắt bếp, rắc ít hành lá và tiêu lên trên.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Kho quẹt ăn với cơm nắm hoặc luộc rau củ để chấm.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne