Trang chủ
Gia vị
Công thức
Kho quẹt
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bếp của QuỳnhKho quẹt
#bepvang
Mùa mưa làm kho quẹt sáng ăn cơm nóng hoặc để chấm với rau củ luộc rất ngon.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tôm khô ngâm với nước sôi, tôm mềm thì rửa rồi để ráo.
* Bước 2
Thịt chỉ rửa, xắt nhỏ, ướp với hành tỏi băm, tiêu, muối. Cho ba chỉ vào chảo rang đến khi ba chỉ ra hết mỡ thì vớt ba chỉ ra nồi đất.
* Bước 3
Phần mỡ ba chỉ thêm vào tí dầu để tao chín hành tỏi, cho tôm kho vào rang, bật nhỏ lửa, khoảng 5 phút tắt bếp, cho phần dầu và tôm bên chảo sang nồi đất, trộn đều.
* Bước 4
Cho nồi đất lên đun nhỏ lửa, pha chén mắm theo tỉ lệ 1 mắm, 2 đường khuấy đều rồi cho vào, thêm 2 thìa ớt bột, ớt trái cho vào, nêm lại thử vừa ăn chưa thì hòa thêm mắm đường cho vào. Đun đến khi sền sệt, tắt bếp, rắc ít hành lá và tiêu lên trên.
* Bước 5
Kho quẹt ăn với cơm nắm hoặc luộc rau củ để chấm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne