Trang chủ
Gia vị
Công thức
Muối tôm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bếp của QuỳnhMuối tôm
#bepvang
Muối tôm, có lẽ các chị em đều thích, tủ lạnh nhà mình lúc nào cũng sẵn một hũ để chấm với trái cây rất ngon nhé.. Thành phẩm nhà làm nói không với mì chính.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Làm sạch tôm, lột vỏ. (Có thể chỉ làm muối từ vỏ tôm cũng được, công thức này cần cỡ 100 gram vỏ tôm). Hấp tôm và vỏ tôm, tiếp đến cho vô chảo rang khô. Đợi nguội cho vào máy xay mịn.
* Bước 2
Cho hỗn hợp gồm 50 gram muối, 20 gram đường, 5 trái ớt (có thể điều chỉnh theo khẩu vị) vào cối đá giã nhuyễn. Tiếp đến cho vào chảo rang khô khoảng 3 phút. Tiếp tục cho phần tôm xay mịn vào chảo rang thêm 2 phút nữa thì tắt bếp.
* Bước 3
Chia phần muối tôm thành 3 phần nhỏ rồi lần lượt xay mịn từng phần. Đổ phần muối tôm đã xay ra chảo, đảo thêm khoảng 3 phút nữa thì muối tôm khô hoàn toàn, đợi nguội cho vào hũ dùng dần. Mình bảo quản muối tôm ở ngăn mát tủ lạnh.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne