Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sữa chua nếp cẩm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bếp của QuỳnhSữa chua nếp cẩm
Sữa chua nếp cẩm là món ăn quen thuộc của các bạn trẻ, rất dễ làm và thơm ngon, hầu như ai cũng thích.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Vo nếp cẩm thật sạch, hòa nước ấm với 2 thìa muối, ngâm nếp cẩm khoảng 5h đồng hồ.
* Bước 2
Bắt cả nếp cẩm và nước ngâm lên bếp, bật nhỏ lửa. Lá dứa rửa sạch, cắt đoạn, bỏ vào nồi nếp cẩm, dùng đũa khuấy đều tay, phải vớt đổ phần bọt trắng nổi lên, đến khi cạn nước và nếp sánh lại thì tắt bếp.
* Bước 3
Sau đó cho 100 gram đường phèn vào nồi nếp cẩm, nấu thêm khoảng 10 phút nữa để nếp cẩm ngấm đều đường. Đến khi cạn nước và nếp sánh lại thì tắt bếp, để nguội.
* Bước 4
Hòa một ít bột năng với nước, khuấy tan, nước vừa đủ tan hết bột năng là được. Cho hỗn hợp đã khuấy vào nồi nước cốt dừa, bật bếp nhỏ lửa, cho 1 tí muối và đường vừa ăn, liên tục khuấy đều, khi nồi vừa sôi, để khoảng 2 phút thì tắt bếp, cho vào 1 ống vani.
* Bước 5
Cho sữa chua vào chén, cho cốt dừa và nếp cẩm lên trên và thưởng thức ngay, nếu muốn ăn lạnh có thể thêm ít đá bào.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne