Trang chủ
Gia vị
Công thức
Dưa góp ngày xuân
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bếp của QuỳnhDưa góp ngày xuân
Tết đến đi đâu cũng thịt thà gà vịt nghe chán chê luôn nên tình hình nhà em năm nào cũng làm dưa góp ăn kèm cho đỡ ngán mà còn ngon nữa. Chưa đến 30p là có dưa ăn kèm rồi ạ.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Dưa leo (chú ý chọn loại dưa sẫm màu, quả thon dài sẽ rất ít ruột) rửa sạch, gọt bớt vỏ, cắt khoanh dày cỡ 1cm, trộn với 1 thìa muối và ngâm trong 10 phút
* Bước 2
Cà rốt cạo vỏ, rửa sạch, tỉa hình hoa, cũng ngâm với muối nhưng ngâm lâu hơn dưa leo, mình ngâm trong 20 phút nhé
* Bước 3
Sau 20 phút trộn đều dưa và cà rốt rồi rửa sạch bằng nước sôi để nguội. Vắt sơ nước và để ráo. Chú ý không nên vắt khô thì dưa và cà rốt sẽ hết vị ngọt
* Bước 4
Khuấy đều hỗn hợp gồm: 1 chén nước lọc, nửa chén nước mắm, 3 thìa dấm táo, 4 thìa đường, 2 thìa ớt bột. Tiếp theo cho dưa và cà rốt vào trộn. Sau cùng cho tỏi và ớt giã nhuyễn vào trộn đều lần nữa.
* Bước 5
Cho dưa góp vào lọ thủy tinh, có thể thưởng thức ngay sau 30 phút, cho vào tủ lạnh dùng dần mấy ngày Tết chị em nhé.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne