Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gỏi Đậu Rồng Tép Bầu
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bòn BonGỏi Đậu Rồng Tép Bầu
Đậu rồng mát và bổ, thường ăn như rau sống kèm nước thịt cá kho, lẩu mắm..., xào thịt bò,... Đậu rồng trộn gỏi cũng giòn ngon không kém, lại dễ làm, mời cả nhà làm thử nha.
#bepvang
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 phần ăn
10 trái
đậu rồng
50 gr
tôm bầu
1 mcf
hành tỏi băm
2 muỗng
đường
2 muỗng
nước mắm
1 muỗng
tương ớt
1 trái
ớt dầm
1 ít
tiêu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu rồng bỏ đầu, tước chỉ, rửa sạch, cắt lát xéo, ngâm ngay vào nước lạnh để mủ không làm đen đậu. Sau đó đổ nước, để ráo, cho ngay vào tủ lạnh để đậu được giòn (nếu không có thời gian để tủ lạnh thì ngâm đậu vào nước đá).
* Bước 2
Tép bầu cắt mắt và râu, cho lên chảo rang chín với chút muối, hành tỏi băm và dầu ăn.
* Bước 3
Nước mắm: 2 muỗng đường + 2 muỗng nước mắm + nước cốt 1/2 trái chanh hoặc 3 trái tắc + 1 muỗng tương ớt + 1 trái ớt dầm + một ít tiêu. Tất cả trộn đều. Nước mắm nên làm trước để đường có thời gian tan.
* Bước 4
Trộn tất cả các nguyên liệu lại với nước mắm. Rắc rau thơm xắt nhỏ.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne