Trang chủ
Gia vị
Công thức
Vịt Kho Gừng Sả
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
5 phần ănThời gian nấu :
1 giờ
1/2 con
Vịt làm sạch
1 nhánh bằng 2 ngón tay
Gừng
2 củ
Hành tím
1 củ
Tỏi
4 cây
Sả
1 trái
dừa xiêm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế: sả 1/2 cắt khúc 4cm đập dập, 1/2 băm nhỏ. Ớt đập dập. Hành tím, tỏi băm nhỏ, 1/2 ướp vịt, 1/2 để phi thơm. Gừng cạo vỏ đập dập. Vịt mua về rửa bên ngoài với rượu gừng hoặc dấm và muối, rửa lại nước lã để ráo. Chặt miếng vừa ăn. Ướp vịt với sả băm, ớt, tỏi, hành tím băm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 mcf muối, 1 mcf đường, 1/2 mcf tiêu xay, 1 mcf nước màu dừa. Để thấm ít nhất 1 giờ.
* Bước 2
Bắc nồi cho xíu dầu ăn, thêm hành tỏi băm, sả cây phi thơm. Trút vịt vào đảo cho săn. Thêm nước dừa xiêm hoặc nước lọc, nấu sôi hạ lửa kho 30 phút. Tới khi vịt gần mềm nêm nếm lại vừa ăn. Nấu thêm 10 ph nữa cho thấm và nước cạn bớt là được.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne