Trang chủ Món ăn Mì Ý Olive Đen (Black Olive Spaghetti)

Mì Ý Olive Đen (Black Olive Spaghetti)

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bòn Bon

Mì Ý Olive Đen (Black Olive Spaghetti)

Trái olive có rất nhiều giống và loại. Quả olive chưa chín có màu xanh vàng, thường ép lấy dầu olive. Khi chín màu tím sậm hoặc đen, nhưng chưa ăn ngay được. Quả olive đều phải xử lý lên men, ngâm muối mới có vị ngon, béo bùi, thường dùng ăn nhẹ hay kết hợp với các nguyên liệu khác trong các món salad, mỳ Ý, pizza,....

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 phần ăn

Thời gian nấu :

30 phút
5 muỗng canh

Whipping cream

10 trái

Cà chua bi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trái oilive nửa để nguyên, nửa xắt lát ngang trái. Cà chua bi xắt đôi.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Luộc mì ý theo hướng dẫn trên gói mì. Cho mì vào nồi nhiều nước, pha xíu muối, luộc trong 7 tới 8ph tùy loại mì. Nếm thử cọng mì ngoài mềm trong lõi còn cứng là được. Đổ ra rổ xả lại nước lạnh. Để ráo. Không trộn dầu ăn để mì còn ngấm sốt và gia vị. Phi tỏi cho thơm, thêm phô mai, whipping đun sôi nhẹ, thêm mì vào đảo đều. Nấu nhỏ lửa 2ph cho ngấm sốt. Sốt sẽ rút vào mì. Thêm sốt cà chua trộn đều. Thêm cà chua bi, nêm nếm lại vừa ăn. Rắc lá oregano khô và tiêu xay.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cho ra đĩa thêm trái olive. Dùng nóng.
Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne