Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bò Kho Chuối Sáp
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bòn BonBò Kho Chuối Sáp
Món bò kho sẽ lạ miệng hơn một chút khi kho bằng nước thốt nốt và kèm chuối sáp dẻo dai thấm vị bò. Mời cả nhà cùng làm thử nhé!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 phần ănThời gian nấu :
2 hnạm bò
chuối sáp
nước thốt nốt
sả
ớt băm
tỏi băm
tiêu xay
dầu màu điều
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bạn có thể dùng nạm hay gân bò nấu bò kho đều ngon nha. Cắt thịt bò thành từng miếng vuông 4x4cm. Ướp 1 mcf ngũ vị hương, 1 mc đường thốt nốt, 1 mc nước tương, tỏi băm, 1 cây sả băm, ớt băm, 1/2 mcf tiêu xay, 1mcf dầu màu điều cho đẹp. Trộn đều để thấm 30ph
* Bước 2
Phi tỏi thơm, xào chín thịt bò, để lửa nhỏ rim thịt trong vòng 30 phút cho gia vị thấm vào trong. Thêm nước thnot nấu sôi, hạ lửa nhỏ hầm bò mềm khoảng 45 ph nữa. (Một cách khác: đun sôi 10ph, tắt bếp, 30 ph sau đun 10ph nữa, làm vậy (sôi và chờ) 3 lần thịt bò sẽ mềm nhừ)
* Bước 3
Chuối sáp chọn nải chín tới, bắc nước sôi cho tí muối, luộc 20 phút là chuối chín, bỏ vỏ.
* Bước 4
Thêm chuối sáp cắt khúc đun sôi, nêm nếm lại. Nếu thích nước sệt sệt thêm 1 mcf bột bắp hòa nước lạnh quậy đều)
* Bước 5
Múc ra tô, dùng kèm bánh mì hoặc phở, hủ tíu.... Rau ăn kèm gồm húng quế, ngò om và giá trụng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne