Trang chủ Món ăn Cà tím xào thịt băm lá lốt

Cà tím xào thịt băm lá lốt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Kim Dung .

Cà tím xào thịt băm lá lốt

#bepcomnha #Daisucookpad2022 Cà tím xào thịt băm lá lốt thơm ngon, hấp dẫn, đưa cơm, đổi vị cho bữa cơm gia đình 😋

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

40 phút
500 gram

cà tím

100 gram

thịt băm

15 cái

lá lốt

2 muỗng canh

tỏi băm

1 muỗng cà phê

hạt nêm

1 muỗng canh

đường

1 muỗng canh

nước mắm

1 muỗng canh

dầu hào

2 muỗng canh

dầu ăn

200 ml

nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà tím rửa sạch rồi cắt lát xéo mỏng, ngâm vô thau nước muối loãng 15 phút. Sau đó rửa lại cho sạch, để ráo nước. _ Thịt băm ướp với xíu hạt nêm + nước mắm + đường. _ Lá lốt rửa sạch, để ráo, cắt sợi.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cho dầu ăn vô chảo, dầu nóng phi thơm tỏi băm rồi đổ thịt băm vô xào săn.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Đổ cà tím vô, cho vô hạt nêm + đường + nước mắm + dầu hào + nước, xào cho đến khi cà chín mềm
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cho lá lốt vô đảo đều, nêm nếm vị vừa ăn rồi tắt bếp.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Múc cà tím xào thịt băm lá lốt ra dĩa, ăn với cơm nóng.
Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne