Trang chủ
Gia vị
Công thức
Tai heo luộc
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiThời gian nấu :
40 phút
1 cái
tai heo
1 củ
gừng nhỏ
5 củ
hành tím
1 củ
hành tây nhỏ
1 muỗng canh
giấm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tai heo cạo sạch, chà sát với muối rồi rửa thật sạch lại với nước sạch, để ráo nước.
* Bước 2
Cho tai heo vô nồi đổ ngập nước rồi cho vô hành tím + gừng cắt lát + hành tây + 1/2MC muối + giấm. Luộc tai heo 30 phút (tính từ lúc nước bắt đầu sôi). Trong lúc luộc phải vớt bọt thường xuyên và trở tai heo để được chín đều.
* Bước 3
Tai heo chín vớt ra ngâm vô thau nước đá đến khi nguội hẳn thì vớt ra để ráo rồi cắt miếng vừa ăn, xếp vô dĩa.
* Bước 4
Mắm nêm: giã nhuyễn ớt, tỏi rồi cho vô 2MC đường + 5MC mắm nêm + thơm (dứa) bằm nhỏ, quậy đều nếm vị vừa ăn theo khẩu vị là được.
* Bước 5
Tai heo luộc ăn kèm rau xà lách chấm mắm nêm, ăn với cơm trắng, bún hay cuốn bánh tráng đều rất ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne