Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún cá ngừ
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Kim Dung .Bún cá ngừ
#bepvang
Bún cá ngừ là món ăn quen thuộc của người Miền Trung. Cá ngừ tươi ngon kết hợp với nước dùng ngọt thanh của thơm và cà chua, là món ăn thơm ngon ,hấp dẫn, không thế chối từ 😋
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiThời gian nấu :
60 phútcá ngừ
cà chua
thơm
hành tím
nước dừa (nước lọc)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.
_ Cá làm sạch, cắt khúc vừa ăn, rửa với nước muối loãng, để ráo
_ Ướp cá với 1MC hành tím băm + 1Mcf hạt nêm + 2MC nước mắm.
* Bước 2
Thơm cắt rẻ quạt, cà chua cắt múi cau
_ Cho dầu ăn vô chảo, dầu nóng cho cá vô chiên vàng 2 mặt
* Bước 3
Cho vô nồi 1MC dầu ăn, dầu nóng cho hết hành tím băm vô phi thơm rồi đổ thơm và cà chua vô đảo đều, nêm 1MC hạt nêm + 2MC đường + 2MC nước mắm xào 3 phút rồi đổ nước dừa (nước lọc) vô.
* Bước 4
Nấu nồi nước cho thật sôi rồi thả cá đã chiên vô, nấu thêm 10 phút nửa, cho thêm 1MC nước mắm nêm nếm vừa ăn (gia giảm gia vị tuỳ theo khẩu vị ăn của gia đình mình)
_ Rau + dưa leo rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ
* Bước 5
Cho bún tươi vô tô chan nước dùng, cho hành lá. Ăn kèm với rau xà lách + dưa leo và nước mắm ớt cắt lát.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne