Trang chủ Món ăn Cơm sườn chả trứng
Cơm sườn chả trứng yêu thích

Cơm sườn chả trứng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Kim Dung .

Cơm sườn chả trứng

#venhadicon Dĩa cơm nhiều màu sắc bắt mắt, sườn nướng mềm thơm, đậm đà ăn cùng chả trứng, đồ chua, dưa leo, cà chua kèm với nước mắm chua ngọt 😋

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
4

lát thịt cốt lết

200 gram

thịt xay

5

cái trứng vịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn nướng: _ Thịt rửa sạch, để ráo, dần thịt cho mềm _ Ướp vô thịt hành,tỏi băm+1MC nước mắm+2Mcf dầu hào+1Mcf hạt nêm+1MC nước mắm+1MC mật ong +1MC sữa đặc, ướp thịt 1 tiếng _ Làm nóng nckd 180 độ 10 phút _ Xếp thịt vô khay nướng set nhiệt 180 độ 10 phút (5 phút mở lò lật mặt) _ Quét sốt ướp lên mặt thịt tiếp tục set nhiệt 180 độ 10 phút (5 phút mở lò lật mặt) _ Thịt chín lấy ra dĩa.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Đồ chua : https://cookpad.com/vn/cong-thuc/14363085-d%E1%BB%93-chua?invite_token=d2daHhEzBhFwrKB2n359Ri9k&shared_at=1624454195
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Chả trứng hấp:https://cookpad.com/vn/cong-thuc/14164182-ch%E1%BA%A3-tr%E1%BB%A9ng-h%E1%BA%A5p?invite_token=y9d1wu5m4SvwbviKgKzMRbWa&shared_at=1624454292
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Nước mắm chua ngọt: 1/2 chén nhỏ đường + 1 chén nhỏ nước mắm + 1 chén nhỏ nước lọc quậy cho tan đường, cho vô nước cốt 1 trái chanh, cuối cùng là ớt, tỏi băm. (gia giảm theo khẩu vị)
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Dưa leo + cà chua rửa sạch, cắt lát. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ, cho xíu muối vô hành, nấu sôi dầu ăn đổ vô chén hành, trộn đều.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Múc cơm ra dĩa, cho dầu hành lên cơm. Xếp thịt nướng + chả trứng + đồ chua + dưa leo + cà chua vô dĩa. Kho ăn chan thêm nước mắm chua ngọt.
Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

lát thịt cốt lết thịt xay cái trứng vịt

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cơm sườn chả trứng Cơm sườn chả trứng
sao : Kim Dung .
Cá nục hấp cuốn bánh tráng Cá nục hấp cuốn bánh tráng
sao : Kim Dung .
Bún bò Huế Bún bò Huế
sao : Kim Dung .
Cháo ếch Singapore Cháo ếch Singapore
sao : Kim Dung .

Món ăn tương tự

Cơm sườn chả trứng

Cơm sườn chả trứng
Cá nục hấp cuốn bánh tráng

Cá nục hấp cuốn bánh tráng
Bún bò Huế

Bún bò Huế
Cháo ếch Singapore

Cháo ếch Singapore
Mực hấp hành gừng

Mực hấp hành gừng
Xôi bắp lòng gà trứng non

Xôi bắp lòng gà trứng non
Cơm chiên bắp ngọt

Cơm chiên bắp ngọt
Chè bắp nước cốt dừa

Chè bắp nước cốt dừa
Cháo sườn bắp mỹ

Cháo sườn bắp mỹ
Mực xào thơm cà

Mực xào thơm cà
Súp gà bắp mỹ

Súp gà bắp mỹ
Bắp chiên bơ

Bắp chiên bơ
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne