Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mì ý bò lúc lắc
Giới thiệu
Đầu bếp :
Kim Dung .Mì ý bò lúc lắc
Nhà có 2 bạn nhỏ, 1 bạn thích mì ý còn 1 bạn lại thích bò lúc lắc nên mẹ 2 bạn í kết hợp lại thành 1 món mì ý ăn với bò lúc lắc. Sợi mì ý mềm dẻo, thấm sốt chua chua ngọt ngọt ăn kèm với miếng bò tươi và ớt chuông thơm nồng thì tuyệt vời 😋
#bepvang
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiThời gian nấu :
60 phút
300 gram
thịt bò
200 gram
hành tây
300 gram
sợi mì ý
200 gram
cà chua
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt bò cắt miếng vuông vừa ăn, ướp với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm +1 /2 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng cà phê dầu mè + 3 muỗng canh nước tương + 1 muỗng cà phê dầu hào + 1 muỗng canh tương ớt + 1 muỗng canh tương cà, trộn đều tất cả nguyên liệu, để ướp 30 phút. Ớt chuông + 100 gram hành tây rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn.
* Bước 2
Cà chua cho vô nồi nước luộc rồi bóc vỏ, bỏ hạt, băm nhỏ. 100 gram hành tây cắt hạt lựu. Tỏi băm nhỏ
* Bước 3
Nấu sôi 1 nồi nước rồi cho vô 1/2 muỗng cà phê muối + 1 muỗng cà phê dầu ăn, tiếp đó cho mì vô luộc 10 ‐ 15 phút, vớt mì ra ngâm vô thau nước đá rồi đổ ra rổ để ráo nước
* Bước 4
Bắc chảo dầu lên bếp, cho khoai tây vô chiên vàng giòn, vớt ra để ráo dầu (khoai tây, gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn, chiên xơ rồi bỏ vô ngăn đá tủ lạnh, khi nào ăn lấy ra chiên)
* Bước 5
Cho vô chảo 2 muỗng canh dầu ăn, dầu nóng đổ hành tây vô xào rồi tiếp tục cho cà chua + 50 ml nước + 1 muỗng canh tương cà đảo đều nêm vô 1 muỗng canh đường + 1 muỗng cà phê hạt nêm. Nấu đến khi thấy sốt cà chua sền sệt lại nêm nếm gia vị vừa ăn tùy theo khẩu vị ăn của gia đình mọi người rồi tắt bếp. Đổ mì ý vô trộn đều lên.
* Bước 6
Cho vô chảo 2 muỗng canh dầu ăn, dầu nóng phi thơm tỏi băm rồi đổ thịt bò vô xào trên lửa lớn cho thịt bò chín rồi đổ ra tô
* Bước 7
Tiếp đó cho 2 muỗng canh dầu ăn vô cái chảo sạch khác,dầu nóng phi thơm tỏi băm rồi đổ ớt chuông + hành tây vô xào cho chín tái,tiếp đó đổ thịt bò vô nêm thêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm + 1 muỗng canh sốt majonnaise + 1 muỗng cà phê dầu mè + 1 muỗng cà phê đường đảo đều,nêm nếm gia vị vừa ăn tùy theo khẩu vị ăn của gia đình mọi người rồi tắt bếp
* Bước 8
Cho mì ý + bò lúc lắc + khoai tây chiên ra dĩa và thưởng thức thôi
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne