Trang chủ Món ăn Sườn non kho cùi dừa tươi

Sườn non kho cùi dừa tươi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Kim Dung .

Sườn non kho cùi dừa tươi

Trời mưa lạnh mà có 1 dĩa sườn non kho cùi dừa nóng hổi cho bữa cơm gia đình thì còn gì tuyệt vời bằng. Sườn non kết hợp với cùi dừa sẽ tạo ra một món kho thơm ngon, hấp dẫn 😋 #bepvang

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

60 phút
500 gram

sườn non

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn non rửa sạch, trụng qua nước sôi rồi rửa lại bằng nước sạch để ráo nước.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Hành tím + tỏi băm nhuyễn. Trái dừa chặt ra lấy nước và cùi (chọn phần cùi dừa không quá non cũng không quá già), cắt cùi dừa thành miếng vừa ăn. Ướp sườn với 1 muỗng canh hành, tỏi băm + 2 muỗng cà phê hạt nêm + 3 muỗng canh nước mắm + 1/2 muỗng cà phê tiêu, trộn đều và để ướp 30 phút.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cho vô nồi 2 muỗng canh dầu ăn + 2 muỗng canh đường nấu cho tới khi thấy đường chuyển qua màu cánh gián thì cho hành, tỏi băm vô phi thơm. Sau đó đổ sườn vô xào trên lửa lớn cho săn lại
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Tiếp đó đổ nước dừa vô sườn kho 5 phút, sau đó cho cùi dừa vô đảo đều rồi kho thêm 15 phút nửa, nêm thêm 1 muỗng canh nước mắm. Nêm nếm gia vị vừa ăn theo khẩu vị ăn của gia đình mọi người, rồi tắt bếp
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Múc sườn non kho cùi dừa ra đĩa ăn nóng với cơm.
Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne