Trang chủ Món ăn Cá rô phi kho lạt
Cá rô phi kho lạt yêu thích

Cá rô phi kho lạt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Kim Dung .

Cá rô phi kho lạt

Cá rô phi kho lạt với cách làm đơn giản, không quá nhiều gia vị, vị thơm nồng của riềng, vị chua nhẹ của cà chua hòa quyện với thịt cá ngọt tự nhiên, ăn với cơm nóng thì đưa cơm phải biết 😋 #bepvang

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

35 phút
500 gram

cá rô phi

200 gram

cà chua

20 gram

riềng

2

chén nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Riềng cắt lát, đập dập. Đầu hành lá đập dập. Lá hành cắt nhỏ. Đập dập 1 trái ớt hiểm. Ớt sừng cắt lát. Hành tím + tỏi băm nhỏ
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cá rửa sạch, khứa 2 đường trên mình cá. Cho vô bụng cá 1/2 muỗng cà phê muối + 1 muỗng cà phê hạt nêm + đầu hành lá + 1/2 phần riềng cắt lát + 1 trái ớt hiểm đập dập
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cho vô chảo 2 muỗng canh dầu ăn, dầu nóng phi thơm hành, tỏi băm + riềng cắt lát rồi đổ cà chua vô xào mềm. Tiếp đó đổ vô chảo cà chua 2 chén nước
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Sau đó nêm vô nồi nước kho 1 muỗng cà phê hạt nêm + 1 muỗng cà phê đường + 4 muỗng canh nước tương, nấu nước kho cho thật sôi rồi thả cá vô, lấy muỗng múc nước kho xối lên mình cá cho cá thấm gia vị
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Tiếp tục cho ớt sừng cắt lát + đầu hành vô, đậy nắp lại kho liu riu cho tới khi cá chín mềm (khoảng 15 ‐ 20 phút) rồi cho hành lá cắt nhỏ vô rồi tắt bếp.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Cho cá rô phi kho lạt ra đĩa, ăn với cơm nóng và rau sống
Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

cá rô phi cà chua riềng chén nước

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cá rô phi kho lạt Cá rô phi kho lạt
sao : Kim Dung .
Đuôi bò hầm tiêu xanh Đuôi bò hầm tiêu xanh
sao : Kim Dung .
Cơm nhà 06 Cơm nhà 06
sao : Kim Dung .
Sườn non kho cùi dừa tươi Sườn non kho cùi dừa tươi
sao : Kim Dung .

Món ăn tương tự

Cá rô phi kho lạt

Cá rô phi kho lạt
Đuôi bò hầm tiêu xanh

Đuôi bò hầm tiêu xanh
Cơm nhà 06

Cơm nhà 06
Sườn non kho cùi dừa tươi

Sườn non kho cùi dừa tươi
Muối chấm

Muối chấm
Cơm nhà 05

Cơm nhà 05
Gà rô ti nước dừa

Gà rô ti nước dừa
Cơm nhà 04

Cơm nhà 04
Canh tôm mọc hạt sen

Canh tôm mọc hạt sen
Mì gói xào thịt bò

Mì gói xào thịt bò
Cơm nhà 03

Cơm nhà 03
Nấm kim châm hấp xì dầu (nước tương)

Nấm kim châm hấp xì dầu (nước tương)
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne