Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gan lợn rim mắm
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
25 phút
200 gram
gan
1 củ
hành khô
100 ml
sữa tươi không đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gan thái miếng bản to, dày khoảng 0,2 _0,5cm tùy sở thích. Ngâm gan với sữa tươi không đường ít nhất 15 phút (có thể ngâm trước thái sau). Rửa sạch lại với nước. Ướp qua gan với chút dầu hào.
* Bước 2
Hành khô và đầu hành tươi băm nhỏ. Hành lá cắt khúc.
* Bước 3
Cho 2 thìa dầu ăn/ mỡ phi thơm hành băm. Bật lửa lớn, xào nhanh tay cho gan săn lại, nêm thêm chút mắm, đường (đường tùy sở thích, có thể bỏ qua). Gan săn hơi xém nhẹ, đổ nước sấp mặt gan, rim 5_10 phút cho rút hết nước, gan ra bột. Nước rút sền sệt, cho hành lá vào đảo cùng tắt bếp, rắc chút tiêu bột, ăn nóng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne