Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá hồng sốt cà chua
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Nhà VânCá hồng sốt cà chua
Hôm trước thắp hương rằm xong là món cá hồng rán được để nguyên bọc lại lại cất tủ. Sau 2 hôm mới được bỏ ra chế biến lại nên mình có chuyển sang sốt cà chua phiên bản rưới sốt. Thường thì có 2 cách sốt cà chua: 1 là cho cá vào rim cùng sốt cà chua sẽ ngấm vị, cá mềm. 2 là cho cá rán giòn lên và rưới sốt lên bề mặt. Cá rán mình đã ướp sẵn có vị đậm đà nên mình chọn cách 2.
#TapDeVang23
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cà chua thái hạt lựu, hành tây thái sơi hoặc thái hạt lựu. Hành hoa, mùi và thì là thái nhỏ
* Bước 2
Làm nóng chảo, thêm dầu ăn. Cho hành vào đảo trước, dậy mùi thơm của hành thêm cà chua đảo ra màu. Nêm chút mắm hoặc hạt nêm. Nếu thích nhiều sốt và sệt thì cho chút nước đun khoảng 30s. Thêm 1 thìa bột bắp tạo độ sánh (có thể bỏ qua bột bắp)
* Bước 3
Thêm hành, mùi, thì là thái nhỏ. Đảo đều tắt bếp. Rưới sốt lên cá đã rán. (lưu ý nếu tận dụng cá vét tủ như nhà mình với cách này nên cho vào rán lại hoặc sử dụng nồi chiên làm nóng giòn lại)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne