Trang chủ Món ăn Cơm chiên dứa

Cơm chiên dứa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhà Vân

Cơm chiên dứa

Đúng ra mua dứa để về ép nước, chưa kịp ép thì cơm nguội còn dư nhiều quá nên quyết định thử sức với cơm chiên dứa. Công thức đơn giản nhà có gì dùng nấy nha m.n. mình sử dụng tôm tươi nguyên vỏ, bóc sống đầu vỏ, xào phần đầu vỏ với mỡ hành thơm lên, ninh nhỏ lửa lấy nước thả chút rau/ rong biển là được canh ăn kèm #ebepvang

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

Thời gian nấu :

30 phút
1,5_2 lạng

Tôm

1/4_1/2 quả

Dứa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cơm đánh tơi, hành khô bóc vỏ băm nhỏ. Tôm bóc vỏ sử dụng tôm nõn. Lấy 1 cup rau củ hỗn hợp, lạp xưởng thái vát mỏng. Dứa thái vuông 1×1 hoặc 1,5×1,5.

* Bước 2

Cho dầu phi thơm hành, đổ tôm vào đảo chín, lửa to để tôm cạn nước. Bỏ lạp xưởng đảo cùng, đổ cơm dùng đũa đánh tan, sử dụng kỹ thuật hất đảo để cơm tơi mà không nát, (thay thế bằng đảo cơm bằng đũa) săn hạt cơm thêm gia vị như hạt nêm, xì dầu. Thêm rau củ hỗn hợp (do rau củ hỗn hợp đã được làm chín 1 phần, nếu sử dụng rau củ tươi cần cho vào xào trước khi đổ cơm)

* Bước 3

Đảo thật tơi cơm, hạt cơm săn đậm vị, đổ dứa đã thái vào đảo cùng, dứa rất nhanh chín. Cần đảo khoảng 1 phút có thể thưởng thức

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne