Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh cá rìa dọc mùng giá đỗ
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nhà VânCanh cá rìa dọc mùng giá đỗ
Món ăn dễ làm, ít dầu mỡ lại ngon miệng.
#ebepvang
Mùa đông có thể đặt bếp nấu ngay trên bàn, ăn đến đâu thả cá, thả rau đến đấy
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2_3 ngườiThời gian nấu :
30 phút
500 gram
Cá rìa:
1 quả to/ 2 quả nhỏ
Cà chua
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá rìa có thể nhờ người bán hàng làm sạch luôn hoặc về nhà mổ bụng cạo sạch bụng đen, bỏ hay để đầu tùy người ăn.
* Bước 2
Dọc mùng lấy 1 dọc nhỏ: tưới xơ, thái nhỏ, bóp 1 lần với muối cho mềm, xả lại với nước nhiều lần cho hết mặn. Cà chua bổ cau, hành hoa đầu hành chẻ dọc, lá hành thái nhỏ
* Bước 3
Bắc 1 nồi nước, hòa thêm me, ớt (không ăn cay bỏ qua ớt), thêm 1 cây sả và 1 nhánh gừng nhỏ đập dập. Cà chua bổ cau, tất cả cho vào nồi đun sôi, nêm lại cho vừa miệng bằng mắm, hạt nêm hoặc muối tùy ý.
* Bước 4
Nước sôi lần lượt thả cá, dọc mùng, giá đỗ. Cách mỗi lần thả để nước sôi lại. Cuối cùng tắt bếp thả hành hoa
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne