Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh rau muống nấu ghẹ
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nhà VânCanh rau muống nấu ghẹ
Ở Khu vực biển phía Bắc thì ghẹ Quảng Ninh đứng nhất nhìn về độ ngon, ngọt. Vì ngày trước khá phổ biến và không quá đắt đỏ nên nhiều người đã nghĩ ra cách nấu ghẹ cùng rau muống. Thay vì gỡ ra, Quảng Ninh chúng tớ hay để cả, cắt đôi để nước ngọt từ ghẹ tiết ra, thả rau muống vào át được vị tanh của ghẹ mà rau lại vừa xanh mướt vừa mềm mượt.
#ebepvang
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 _4 ngườiThời gian nấu :
15 phút
1 mớ
nhỏ Rau muống
2 con
Ghẹ hoa: 500gram
vài
tép tỏi khô
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ghẹ mua về đánh rửa sạch, có thể hấp sơ qua hoặc để nguyên, cắt làm đôi, thả vào nồi nước thêm mắm, mỳ chính, hạt nêm theo khẩu vị.
* Bước 2
Rau muống nhặt gốc. Rửa sạch, lấy tay vặn rau muống thành từng khúc khoảng 7_10cm. Tỏi vài tép theo sở thích, đập dập cho vào nồi luộc ghẹ
* Bước 3
Ghẹ chín, thả rau vào đun thêm 3_5 phút tùy lượng rau. Dọn lên bát canh bao gồm cả nước, rau và ghẹ.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne