Trang chủ Món ăn Thịt rang cháy cạnh
Thịt rang cháy cạnh yêu thích

Thịt rang cháy cạnh

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhà Vân

Thịt rang cháy cạnh

Mùa thu dịu trời làm bát cơm nóng, ăn kèm thịt rang cháy cạnh mặn mặn thêm chút mật mía thơm nức mũi.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2_3 người

Thời gian nấu :

15_20 phút

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Với món thịt rang cháy cạnh thịt nên thái bản hơn to dài nhưng mỏng (chỉ tầm 0,3_05cm), chọn loại thịt hơi nhiều mỡ 1 chút sẽ đỡ khô

* Bước 2

Sử dụng chảo chống dính tốt, cho 1 chút nước, to lửa đảo đều tay để thịt tiết mỡ, vàng đều giống như chiên qua.

* Bước 3

Hành hoa băm nhỏ để riêng đầu hành và lá. Khi thịt đã vàng xém cạnh, cho đầu hành cùng 1 củ hành khô băm nhỏ vào chảo đảo cùng thịt đến khi hành dậy mùi thơm cho mắm (1 xíu nước), đảo to lửa đều tay tầm 2_3 phút sao cho thịt đủ ngấm mắm nhưng vẫn còn độ khô cơ bản (đun lửa to để rút nhanh nước tránh rim lâu thành thịt kho)

* Bước 4

Khi thịt rút hết nước, hạ nhỏ lửa thêm đường hoặc mật mía đảo đến lúc đường tan hết hơi cháy chuyển màu cánh gián dưới đáy nồi thì rắc hành hoa (có thể thêm tiêu, ớt trong quá trình nấu tùy thích)
Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Thịt rang cháy cạnh Thịt rang cháy cạnh
sao : Nhà Vân
Nhộng tằm rang lá chanh Nhộng tằm rang lá chanh
sao : Nhà Vân
Canh hà đậu bắp Canh hà đậu bắp
sao : Nhà Vân
Đậu hũ xào mướp đắng Đậu hũ xào mướp đắng
sao : Nhà Vân

Món ăn tương tự

Thịt rang cháy cạnh

Thịt rang cháy cạnh
Nhộng tằm rang lá chanh

Nhộng tằm rang lá chanh
Canh hà đậu bắp

Canh hà đậu bắp
Đậu hũ xào mướp đắng

Đậu hũ xào mướp đắng
Canh mướp nấu lạc

Canh mướp nấu lạc
Nem thính nấm đùi gà

Nem thính nấm đùi gà
Mỳ trứng xào cù kỳ

Mỳ trứng xào cù kỳ
Cá nướng Tây Bắc

Cá nướng Tây Bắc
Yakul dâu tằm

Yakul dâu tằm
Trà gừng sả mật ong

Trà gừng sả mật ong
Tóp mỡ mắm hành

Tóp mỡ mắm hành
Canh cải nấu thịt băm rang

Canh cải nấu thịt băm rang
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne