Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mướp xào giá đỗ
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nhà VânMướp xào giá đỗ
#bepvang
Bắt đầu vào mùa mướp rồi. 1 trong những món gia đình mình hay nấu. Có thể nấu kèm lòng gà/ vịt . Hoặc thịt bò/ lợn . Hay đơn giản chỉ cần nấu chay cũng đủ ngon do vị ngọt của mướp hương và giá đỗ
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ. Hành hoa rửa sạch cắt khúc 2cm. Giá đỗ rửa sạch. Mướp gọt vỏ cắt khúc 4_5 cm, chẻ làm 3_4 tùy độ rộng của khúc mướp.
* Bước 2
Làm nóng chảo, đổ dầu ăn đun sôi, thả hành băm đảo thơm. Đổ mướp vào xào nhìn mướp tái đi, chuyển xanh trong thì nêm chút gia vị mặn như bột canh, hạt nêm, nắm hoặc dầu hào (tùy khẩu vị của bếp) đảo thêm 2, 3 vòng thì đổ giá vào. Tăng lửa, đảo trên bếp từ 30s_1 phút. Nêm nếm lại. Thêm gia vị nếu bị nhạt sao cho vừa ăn. Đảo tiếp tầm 30 giây. Tắt bếp. Thả hành hoa tận dụng sức nóng của chảo làm chín hành.
* Bước 3
Trước khi dọn ra đĩa rắc chút hạt tiêu. (có thể bỏ qua)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne