Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chè bơ
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nhà VânChè bơ
#bepvang
Mùa bơ đang rẻ. Món giải nhiệt mát lạnh mùa hè. Có thể làm thêm bột báng cốt dừa làm nước chan ăn cùng hoặc chỉ đơn giản làm chè bơ rưới chút sữa đặc, thêm chút đá thưởng thức.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho bơ, whipping cream, cốt dừa vào xay nhuyễn, rây qua lưới lọc (có thể bỏ qua, bước rây chỉ mục đích mịn hơn). Đong định lượng hỗn hợp bơ. Đặt 1 nồi nước trên bếp, đun cách thủy hỗn hợp bơ đã xay. Hạ nhỏ lửa sao cho hỗn hợp bơ ấm cỡ 70_80 độ chứ không để sôi.
* Bước 2
Cho sữa đặc, hòa thêm nước và đường (ăn nhạt bỏ qua đường) đong định lượng để tính tổng lượng hỗn hợp bơ và sữa.
* Bước 3
Hòa thêm bột rau câu sóc vàng (theo tỉ lệ hướng dẫn trên gói với tổng hỗn hợp bơ và sữa đã đong) vào hỗn hợp sữa đặc. Đun sôi quấy đều sao cho tan hết và quấy nặng quánh sánh.
* Bước 4
Đổ hỗn hợp bơ đã đun và giữ ấm vào hỗn hợp sữa rau câu. Quấy đều nhỏ lửa để 2 hỗn hợp trộn đều mượt với nhau. Tắt bếp đổ ra khuôn định hình cất tủ lạnh khoảng 2 tiếng là có thể bỏ ra ăn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne