Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chả cốm
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Nhà VânChả cốm
#bepvang
Nay ra chợ gặp được mẻ cốm tươi, trước h chưa bao h làm ở nhà nên nay thử nghiệm xem có ngon không? Chốt lại nhà làm cái j cũng ổn :))
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gia vị tùy chỉnh theo khẩu vị, mình cho chút hạt nêm, mắm và dầu ăn, hạt tiêu. Đồng thời thái 2 cây hành hoa nhỏ, 1 nhúm mùi ta vào trộn chung. Trộn mạnh tay, nếu bóp thịt và quật thịt được thì càng tốt, miếng chả sẽ quyện vào nhau ngon hơn
* Bước 2
Nặn nhỏ miếng chả, lót bằng giấy bạc, giấy nến hoặc lá chuối đem hấp sơ khoảng 5p tính từ lúc nước sôi. (có thể bỏ qua bước này)
* Bước 3
Đổ nhiều dầu ăn vào đun sôi dầu ăn thả chả vào chiên gần ngập hoặc ngập dầu (nhà mình không có chảo nhỏ, tiết kiệm dầu nên nghiêng chảo ^^) (bước này nếu đã hấp sơ thì để lửa to, còn nếu bỏ qua không hấp thì để lửa vừa và nhỏ cho chả chín cả bên trong). Chả vàng, bắc ra và thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne