Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bắp bò kho mật mía
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Nhà VânBắp bò kho mật mía
#bepvang . Se lạnh rét làng bân, nhâm nhi miếng bò kho đậm đà ăn với cơm nóng. Quê nội mình là Thanh Hóa, đặc sản ngoài nem chua còn có mật mía, nhà lúc nào cũng thủ 1 chai mật trong nhà. Nên mày mò thêm đặc sản Nghệ an bắp bò kho mật mía
Nguyên liệu
Bắp bò (bắp rùa là ngon nhất)
Quế
Hồi, thảo quả
Mật mía
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
1, 2 bắp tùy to nhỏ, thái khúc khoảng 7_10cm. Ướp gia vị cơ bản, thêm gừng, tỏi, hành khô. Ướp 30p hoặc ít hơn cũng được
* Bước 2
Cho bắp bò vào nồi, đổ mật mía vào, gia giảm thêm chút nước mắm và xì dầu, 1 thìa nhỏ rượu. Thả quế, hồi, thảo quả vào nồi
* Bước 3
Đun to lửa cho sôi sau đó hạ nhỏ lửa nhất có thể ít nhất 1h. Không nên cho nước hoặc thật ít nước. Bắp bò sẽ tự ra nước.
* Bước 4
Nếu giữ được om càng lâu thì gia vị càng ngấm. Bắp bò càng mềm. Kho xong miếng bò khô, bở. Nếu nhà có sẵn gia vị là rượu mai quế lộ thì cho 2 thìa cà phê rượu mai quế lộ cho nhanh, không cần thêm quế, hồi thảo quả nữa. Khi ăn mới thái mỏng miếng bắp bò bày ra đĩa. Món ăn nóng hay ăn nguội đều được.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne