Trang chủ Món ăn Bắp bò kho mật mía
Bắp bò kho mật mía yêu thích

Bắp bò kho mật mía

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhà Vân

Bắp bò kho mật mía

#bepvang . Se lạnh rét làng bân, nhâm nhi miếng bò kho đậm đà ăn với cơm nóng. Quê nội mình là Thanh Hóa, đặc sản ngoài nem chua còn có mật mía, nhà lúc nào cũng thủ 1 chai mật trong nhà. Nên mày mò thêm đặc sản Nghệ an bắp bò kho mật mía

Nguyên liệu

500 gram

Bắp bò (bắp rùa là ngon nhất)

1 thanh

Quế

mỗi loại 2_3 quả/ tai

Hồi, thảo quả

1 bát con nước mắm

Mật mía

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

1, 2 bắp tùy to nhỏ, thái khúc khoảng 7_10cm. Ướp gia vị cơ bản, thêm gừng, tỏi, hành khô. Ướp 30p hoặc ít hơn cũng được

* Bước 2

Cho bắp bò vào nồi, đổ mật mía vào, gia giảm thêm chút nước mắm và xì dầu, 1 thìa nhỏ rượu. Thả quế, hồi, thảo quả vào nồi

* Bước 3

Đun to lửa cho sôi sau đó hạ nhỏ lửa nhất có thể ít nhất 1h. Không nên cho nước hoặc thật ít nước. Bắp bò sẽ tự ra nước.

* Bước 4

Nếu giữ được om càng lâu thì gia vị càng ngấm. Bắp bò càng mềm. Kho xong miếng bò khô, bở. Nếu nhà có sẵn gia vị là rượu mai quế lộ thì cho 2 thìa cà phê rượu mai quế lộ cho nhanh, không cần thêm quế, hồi thảo quả nữa. Khi ăn mới thái mỏng miếng bắp bò bày ra đĩa. Món ăn nóng hay ăn nguội đều được.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Bắp bò (bắp rùa là ngon nhất) quế Hồi, thảo quả mật mía

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bắp bò kho mật mía Bắp bò kho mật mía
sao : Nhà Vân
Rượu hoa mộc (quế hoa) Rượu hoa mộc (quế hoa)
sao : Nhà Vân
Sữa chua trân châu Hạ long Sữa chua trân châu Hạ long
sao : Nhà Vân
Su hào xào hà (hàu) Su hào xào hà (hàu)
sao : Nhà Vân

Món ăn tương tự

Bắp bò kho mật mía

Bắp bò kho mật mía
Rượu hoa mộc (quế hoa)

Rượu hoa mộc (quế hoa)
Sữa chua trân châu Hạ long

Sữa chua trân châu Hạ long
Su hào xào hà (hàu)

Su hào xào hà (hàu)
Canh xương ninh củ mã thầy

Canh xương ninh củ mã thầy
Siro dâu tằm không cần ngâm

Siro dâu tằm không cần ngâm
Rượu dâu tằm (lên men tự nhiên không thêm rượu mạnh)

Rượu dâu tằm (lên men tự nhiên không thêm rượu mạnh)
Đậu hũ yến mạch _ yến mạch ăn liền

Đậu hũ yến mạch _ yến mạch ăn liền
Cá trắm kho dưa_ súp lơ xào thịt _ cơm trưa vp

Cá trắm kho dưa_ súp lơ xào thịt _ cơm trưa vp
Ức vịt xào sả ớt _ rau luộc chấm muối vừng _ cơm trưa vp

Ức vịt xào sả ớt _ rau luộc chấm muối vừng _ cơm trưa vp
Bánh chả giòn

Bánh chả giòn
Nấm đùi gà kho thịt

Nấm đùi gà kho thịt
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne