Trang chủ Món ăn Vịt nấu chao
Vịt nấu chao yêu thích

Vịt nấu chao

Giới thiệu

Đầu bếp :

Dibee

Vịt nấu chao

#vuitiectaigia

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

Thời gian nấu :

1 tiếng
1/2 con

vịt

1 túi

nấm rơm

1 củ

khoai môn gọt sẵn

1 bịch

rau muống non

Vài

cây sả

1

hũ chao môn (chao đỏ)

1 bịch

bún tươi

1 bịch

nước dừa tươi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Vịt mình mua loại đông lạnh đã làm sạch, chặt sẵn. Chà rửa vịt với gừng, muối giấm để khử hôi. Rửa sạch. Ướp vịt với 1/2 chén chao, 2 muỗng canh rượu nấu ăn, 2 muỗng canh mirin. (Chao của mình ko mặn nên mình ko cần nêm đường.), bột hành, bột tỏi, bột gừng, ít gừng tỏi băm. Ướp qua đêm trong tủ lạnh. Rau muống lặt khúc, rửa sạch với nước muối loãng để ráo. Nấm rơm ngâm bột mì, muối cho sạch. Cắt bỏ phần dơ. Chẻ làm đôi.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Khoai môn cắt khúc chiên sơ. Bắc chảo lên, cho vịt vào xào săn, đổ thêm nước ướp vào, cho nấm rơm vào xào chín rồi đổ hết vào nồi áp suất. Cho thêm nước 1 trái dừa, đổ thêm nước cho ngập rồi thêm sả cắt khúc. Khoai môn vô. Nấu 15ph xả van.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Khi vịt chín vớt bớt nước mỡ vịt tiết ra. Bắc nồi nước sôi cho xíu muối và 1 vá nước mỡ vịt, đợi sôi cho rau muống vào luộc nhanh cho xanh mướt, vớt ra. Bún trụng nước sôi. Cho bún vào tô rồi chan nước, thêm thịt vịt, khoai, nấm. Dọn dùng nóng với nước chao nặn thêm chanh, ớt.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

vịt Nấm rơm khoai môn gọt sẵn Rau muống non cây sả hũ chao môn (chao đỏ) bún tươi nước dừa tuơi

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Vịt nấu chao Vịt nấu chao
sao : Dibee
Lagu gà nấu nho tươi Lagu gà nấu nho tươi
sao : Dibee
Canh cuống họng nấu củ quả Canh cuống họng nấu củ quả
sao : Dibee
Cá bống biển chiên giòn Cá bống biển chiên giòn
sao : Dibee

Món ăn tương tự

Vịt nấu chao

Vịt nấu chao
Lagu gà nấu nho tươi

Lagu gà nấu nho tươi
Canh cuống họng nấu củ quả

Canh cuống họng nấu củ quả
Cá bống biển chiên giòn

Cá bống biển chiên giòn
Canh rau dền đỏ nấu tôm

Canh rau dền đỏ nấu tôm
Cải cầu vồng xào chấm chao

Cải cầu vồng xào chấm chao
Tảo xoắn xào nấm sả ớt

Tảo xoắn xào nấm sả ớt
Sụn gà xào bí nụ

Sụn gà xào bí nụ
Ba khía xào me

Ba khía xào me
Cơm chiên trứng tơi hạt - Egg Fried Rice siêu dễ cho người mới bắt đầu

Cơm chiên trứng tơi hạt - Egg Fried Rice siêu dễ cho người mới bắt đầu
Giá hẹ xào trứng món ăn cơm nhanh gọn

Giá hẹ xào trứng món ăn cơm nhanh gọn
Bánh sữa chua nướng nckd

Bánh sữa chua nướng nckd
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne