Trang chủ
Gia vị
Công thức
Miến trộn tôm dã chiến
Giới thiệu
Đầu bếp :
DibeeMiến trộn tôm dã chiến
Món nhanh vetula cho bữa trưa bận rộn. Mình thích ăn miến Hàn Quốc vì dù nấu lâu nhưng cọng miến vẫn dai kiểu chewy không bị bủn.
#bepvang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Miến luộc với nước sôi (miến Hàn Quốc luộc lâu hơn miến thường). Luộc tới khi cọng miến nở to, gắp lên nhai thử thấy độ dai vừa miệng là được. Trong nước luộc có bỏ xíu dầu để cọng miến ko bị dính lại với nhau
* Bước 2
Tôm đất luộc trong nước sôi có pha xíu muối trong 2 phút. Tôm nhỏ nên nhanh chín. Vớt ra xả nước lạnh. Bóc vỏ. Rau mầm rửa sạch, mình dùng mầm rau muống ngọt và dễ ăn nhất.
* Bước 3
Đập 1 hoặc 2 quả trứng (tuỳ bạn thích ăn trứng nhiều hay ít) vo chen, khuấy đều, thêm ít tiêu. Tráng trứng mỏng chín vàng và cắt sợi hoặc khúc vừa ăn.
* Bước 4
Pha nước trộn: 2 muỗng canh nước tương (mình dùng nước tương HQ nên vị nhạt hơn nước tương thường) + 1 muỗng canh đường + 1 muỗng canh giấm hoặc nước chanh + 1/2 muỗng cafe ớt bột (tuy bạn ăn cay nhiều hay ít, có thể dùng ớt tươi xăt nhỏ) + 1 muỗng canh nước lọc. Nếm cho vừa vị, có thể gia giảm hoặc thêm tuỳ khẩu vị sao cho vị chua ngọt mặn vừa ăn.
* Bước 5
Cho miến vô tô, xếp 3 nguyên liệu còn lại lên, rưới nước trộn rồi trộn đều. Măm măm thôi!! 😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne