Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ăn cải hoa vàng nhớ Mộc Châu
Giới thiệu
Đầu bếp :
DibeeĂn cải hoa vàng nhớ Mộc Châu
🥬Hôm trước đi siêu thị thấy bó cải hoa vàng làm nhớ lúc đi Mộc Châu Hà Giang ghê. Thời điểm mình đi tầm sau Tết cuối tháng 2 là lúc hoa cải vàng nở rộ suốt dọc đường đèo Hà Giang và đặc biet trải dài ở Mộc Châu. Chỉ một trại hoa vàng là được nguyên album post hoài không hết. Hồi đó mình ngu muội ko biết đó là cải gì, về Sài Gòn thỉnh thoảng thấy mới à ra. Cải ngồng xào dầu hào là ngon nhất. Xào cải xanh bóng mướt quan trọng là tốc độ nhanh như chớp đớp liền tay nhé!
#bepvang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cải rửa sạch, cắt khúc. Chú ý phần gốc khá dày nên mình chẻ làm 2 làm 2, gọt phần vỏ xanh đi để ko bị dai nhai ra xác.
* Bước 2
Bắc chảo lên cho miếng dầu vô, rồi cho tỏi băm vô phi thơm. Tiếp đến trút tôm vào. Mình thích ăn tôm đã luộc trước rồi mới bóc vỏ hơn vì mình thấy như vậy màu sẽ đẹp và thịt cũng ngọt hơn.
* Bước 3
Lúc này chảo đã nóng cho phần gốc vô xào trước. Đổ chút nước rồi đậy nắp 2 phút để phần gốc cải mềm. Sau đó mới cho hết phần còn lại vô, thêm xíu nước nữa. Đây nắp 1 phút cho xèo rồi mở ra. Cho dầu hào vô đảo đều. Xóc cho bóng cải rồi xúc ra liền.
* Bước 4
Thành phẩm cải xanh mướt bóng bẩy như này nhé! Chúc cả nhà ngon miệng!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne