Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gà kho dứa
Giới thiệu
Đầu bếp :
DibeeGà kho dứa
#giaicuuquadua
Để giải cứu dứa giúp người nông dân, em đã cho 1 con gà lên dĩa hi sinh vì nghệ thực. (Thật ra chỉ có 6 cái cánh thui 😝) Đúng ra mình nghĩ kho với vịt quay chắc còn ngon hơn, nhưng sợ em Vịt của Cookpad bùn lòng nên thôi 😅
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gà bạn có thể dùng nửa con chặt nhỏ. Mình mua vỉ cánh gà siêu thị cho tiện. Rửa sạch mỗi cánh chặt làm 3 khúc. Bỏ vô tô ướp với 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng cafe đường, chút xíu bột nghệ + hành tỏi băm nhuyễn + ớt sim xanh đập dập. Dứa cắt thành miếng nhỏ, ướp với 1 muỗng canh đường (tuỳ dứa chua hay ngọt mà gia giảm nhé). Hành tây hành lá rửa sạch cắt khúc.
* Bước 2
Sau khi ướp gà khoảng 20 phút thì bắc chảo lên, cho 2 muỗng canh dầu ăn và 1 muong canh hành tỏi băm vô phi thơm. Đổ hỗn hợp gà ướp vô chiên cho vàng 2 mặt rồi trút phần dứa vô, đảo đều. Chế 1 chén ăn cơm nước dừa tươi hoặc nước lọc vô, them 1 muỗng canh nước mắm vô. Đậy nắp cho gà rút hết nước, thỉnh thoảng mở ra trở mặt gà.
* Bước 3
Khi gà gần cạn nước thì cho hành tây hành lá, ớt xanh ớt đỏ vô đảo đều. Chờ xíu nếm lại thấy vừa ăn thì tắt bếp, ko thì cho thêm mắm hay đường tuỳ khẩu vị.
* Bước 4
Dọn ra ăn nóng với cơm canh nhé! Mình lấy nguyên chảo để ra bàn lun chụp hình cho đẹp và đỡ tốn dĩa hehe 😜
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne