Trang chủ
Gia vị
Công thức
Khổ qua tây xào tỏi
Giới thiệu
Đầu bếp :
DibeeKhổ qua tây xào tỏi
Nào giờ mình thấy mọi người có món lặc lè mà không biết là gì. Hôm qua đi siêu thị thấy mấy củ hủ qua tây mà người ta dán nhãn "lặc lầy" mới biết à thì ra dưới quê mình thì gọi là khổ qua tây, còn trên này gọi là lặc lè hay lặc lầy 😅. Khổ qua thường thì đắng nhưng khổ qua tây chắc đi qua bên tây du học về rồi nên giòn ngọt thôi chứ chả đắng chút nào ăn rất thích hê hê 😋
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khổ qua tây bào bỏ vỏ, rửa sạch. Cắt đôi. Xong bổ dọc dùng muỗng bào bỏ ruột. Sau đó xắt xéo xéo thành miếng vừa ăn.
* Bước 2
Hành lá rửa sạch, cắt khúc. Tỏi đập băm nhuyễn.
* Bước 3
Bắc chảo lên cho dầu vào. Dầu nóng bỏ tỏi vào xào cho thơm. Sau đó cho khổ qua tây vào xào, rưới miếng nước rồi đậy nắp lại 1 phút, giở ra đảo đều. Đậy nắp tiếp 1 phút nữa rồi giở ra, cho 1 muỗng canh dầu hào vào rồi đảo đều. Tuỳ bạn thích ăn giòn hay mềm mà xào tới khi ưng ý thì tắt bếp. Bỏ hành lá vô trộn đều cái nữa. Trút ra dĩa, rắc tiêu. Dùng nóng với cơm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne