Trang chủ
Gia vị
Công thức
Vịt om sấu
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
lananhkitchenVịt om sấu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Vịt trời làm sạch xát muối. Chặt miếng vừa ăn. Cho vào tô.
* Bước 2
Tỏi khô bóc vỏ băm nhỏ.
Hành khô nếu hành sạch chỉ cần bóc nhẹ lớp ngoài rồi băm nhỏ. Nếu có lớp vỏ nâu mỏng thì vẫn dùng ok
Củ sả lấy phần đầu, bỏ lớp vỏ ngoài, băm thật nhỏ.
Gừng rửa sạch đập dập băm nhỏ.
* Bước 3
Cho mỗi thứ ở trên 1/3-1-2 lượng đó cho vào bát tô vịt để ướp. Cho gia vị gồm : 1 thìa ăn phở mắm, 1 tcf mì chính, 2/3 tcf gia vị (bột canh). Ướp 30p.
* Bước 4
Cho dầu ăn vào nồi phi thơm hỗn hợp hành tỏi sả gừng lên sau đó cho vịt vào xào săn rồi cho nước vào ninh. Mình dùng bếp từ set mức độ 7/9 trong 45p. Sau đó gắp thử check độ mềm của thịt. Thịt mềm vừa phải và nếm lại gia vị cho thêm mắm và gia vị.
* Bước 5
Múc 1 ít nước dùng cho sấu vào kèm rồi đun riêng cho mềm. Khi nào ăn thì dầm sấu rồi cho vào hỗn hợp vịt. Đun sôi và cho hành mùi tàu cắt khúc vào.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne