Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sườn Heo Rim Mặn Ngọt
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Nguyễn Hoàng YếnSườn Heo Rim Mặn Ngọt
#bepvang #11
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
1/ Hành tỏi băm. Hành lá thái nhỏ. Sườn trụng nước sôi với muối cho sạch, ướp với 1 mcf dầu gấc, 2 mcf nước mắm, 1 mcf hạt nêm, hành tỏi ớt giã.
2/ Phi thơm hành tỏi với 3 mcf đường nâu cho quánh lại, cho thêm 1/2 cup nước sôi, thêm 1 mc dầu hào, 1 mcf hạt tiêu, 1 mcf tương cà, 1/3 mcf muối, ớt bột tuỳ thích nấu sôi cho kẹo lại.
* Bước 2
3/ Cho hết sườn đã ướp vào nồi đảo đều. Nếu ít nước thì thêm 1/2 cup nước, để lửa nhỏ nấu sôi & trở thịt đều để ngấm màu nâu cánh gián đẹp từ đường nâu. Kho chừng 30p đến khi thịt chín và mềm thì nêm nếm lại.
4/ Cơ bản lúc này sườn đã gần vừa ăn nên nếu nêm thì nêm thêm 1 xíu nước mắm cho dậy mùi.
* Bước 3
5/ Sườn đạt đến độ mềm vừa ý thì tắt bếp. Thành phẩm vẫn còn nước xốt kẹo bên dưới nhưng không cháy nồi.
6/ Thêm hành lá & tiêu xay, ớt xắt nếu ăn cay.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne