Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá lóc kho nghệ
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyễn Hoàng YếnCá lóc kho nghệ
Món ăn gắn liền với nhiều kỉ niệm thời sinh viên. Mua con cá lóc to đem đầu đuôi nấu canh chua, mình cá cắt khúc đem kho nghệ. #bepvang
Nguyên liệu
1 con(700g)
cá lóc
1 củ
nghệ tươi giã nhuyễn
3 mcf
nước mắm
1 mcf
muối
2 mcf
đường
1 mcf
tiêu xay
1 mcf
hạt nêm
1 muỗng
dầu ăn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá lóc làm sạch với muối cho hết nhớt, cắt khúc. Ướp với các gia vị như trên trong vòng 30p.
* Bước 2
Cho cá lên bếp kho lửa liu riu, châm thêm 1 chén nước nóng. Trở mặt cá khi đã chín 1 mặt. Lấy đầu đũa chấm phần nước cá để kiểm tra xem vừa ăn chưa, nếu chưa thì nêm nếm lại. Kho nhỏ lửa đến khi nước cá sệt lại thì tắt bếp.
* Bước 3
Cá lóc kho nghệ ăn với cơm nóng là ngon nhất, chan thêm nước cá nữa.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne