Trang chủ Món ăn Pate gan heo
Pate gan heo yêu thích

Pate gan heo

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoàng Nga

Pate gan heo

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 hộp 300g

Thời gian nấu :

1h30p
225 g

gan heo

150 g

thịt xay

50 g

mỡ heo

45 g

pate cái (pate hạ long)

1,5 cục

phomai con bò cười (45g/2)

1/2 m

cf Basil

20

vòng tiêu xay

2 m

cơm nước mắm (30 độ đạm)

0,5 m

cf ngũ vị hương

25 g

bơ

1/2 củ

tỏi

1/8 củ

hành tây

50 g

bánh mì

50 g

sữa (ko tính sữa ngâm gan)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gan cắt khúc, rửa sạch, ngâm với sữa tươi 1t. Xay tỏi, hành tây. Ngâm bánh mì với 50g sữa tươi.

* Bước 2

Bơ dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi, hành.

* Bước 3

Xong cho bơ vào, cho gan, thịt xay vào đảo, thêm muối, hạt nêm, basil, tiêu, nước mắm, đảo đến khi gan hơi tái thì tắt bếp. Thêm bánh mì vào. Hấp 60p.

* Bước 4

Bảo quản tủ đá được 1 tháng. Cất tủ lạnh được 1 tuần.

* Bước 5

Note: 1m gạt ngũ vị hương (muỗng inox yaourt) 1/3m basil (muỗng inox ya ua) 14 vòng tiêu 3m nc mắm (chụp hình r, 30 độ đạm) 1,5m muối hòing (muỗng ngựa ăn ya ua trong hộp muối) Định lượng này cho 2 lần công thức phía trên

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

gan heo thịt xay mỡ heo pate cái (pate hạ long) phomai con bò cười (45g/2) cf Basil vòng tiêu xay cơm nước mắm (30 độ đạm) cf ngũ vị hương Bơ tỏi hành tây 🧅 Bánh mì sữa (ko tính sữa ngâm gan)

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Pate gan heo Pate gan heo
sao : Hoàng Nga
Chickpea n lentil tofu Chickpea n lentil tofu
sao : Hoàng Nga
Lentil pancake Lentil pancake
sao : Hoàng Nga
Mango salsa Mango salsa
sao : Hoàng Nga

Món ăn tương tự

Pate gan heo

Pate gan heo
Chickpea n lentil tofu

Chickpea n lentil tofu
Lentil pancake

Lentil pancake
Mango salsa

Mango salsa
Pate chay

Pate chay
Curry carrot soup

Curry carrot soup
Canh sườn sấu

Canh sườn sấu
Chicken gratin

Chicken gratin
Khoai môn đường đen mochi

Khoai môn đường đen mochi
Mì ý sốt đậu gà và nấm mỡ

Mì ý sốt đậu gà và nấm mỡ
Bơ đậu phộng

Bơ đậu phộng
Tôm hùm nướng phomai

Tôm hùm nướng phomai
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne