Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thú Linh xào cải chua
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiThời gian nấu :
45 phút
400 gr
thú linh
300 gr
cải chua
1 muỗng
bột nghệ (hoặc nghệ tươi)
3 muỗng
nước mắm
1/2 muỗng
muối
4 muỗng
đường
1 muỗng
hạt nêm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thú linh mua về sau đó lộn ngược mặt trong ra, rồi loại bỏ hết lớp mỡ bên trong giục đi (lớp mỡ này bị ngấy và làm thú linh có mùi hôi)
Sau đó, đổ muối và giấm vào, bóp cho sạch nhớt và mùi hôi
Lộn mặt ngoài lại và bóp tiếp, sau đó rửa lại nước cho sạch
* Bước 2
Sau đó thái miếng vừa ăn
Cải chua cũng cắt vừa ăn
* Bước 3
Bỏ dầu vào chảo cho nóng, rồi bỏ 2 tép tỏi đập dập vào xào cho thơm, sau đó cho cải chua vào xào khoảng 5 phút. Thấy cải chua teo lại và ra nước rồi thì cho thú linh vào xào chung
* Bước 4
Nêm mắm, muối, đường, hạt nêm vào đảo đều rồi nếm lại xem vừa ăn chưa. Sau đó bỏ 1 muỗng nghệ vào xào cho có màu đẹp và bỏ ra dĩa
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne