Gỏi trái bưởi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Giang

Gỏi trái bưởi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bưởi cắt đôi (hoặc 2/3 trái), sau đó nhẹ nhàng tách ruột ra khỏi vỏ, dùng dao cắt bớt phần cùi trắng đi để chừa chỗ xíu mình bỏ gỏi lại vài trái cho đẹp nhé

* Bước 2

Luộc tôm và thịt sau đó bóc vỏ tôm và thái thịt mỏng

* Bước 3

Húng lủi và ngò gai rửa sạch, lặt lấy lá húng lủi còn ngò gai thì thái nhỏ

* Bước 4

Bóc tỏi và hành, sau đó bỏ tỏi + ớt vào cối giã cùng 1 muỗng đường. Sau đó cho 4 muỗng nước mắm + 2 muỗng đường vào quậy đều (nếm lại xem vừa ăn chưa). Hành tím cắt làm 6 rồi bỏ vào nước mắm trộn đều luôn (có hành tím vào gỏi sẽ thơm hơn)

* Bước 5

Sau đó cho bưởi đã lột vỏ vào cái thau, rau húng lủi, ngò gai, đậu phộng rang, tôm và thịt vào cùng. Đổ nước mắm vừa pha vào trộn đều. Cuối cùng là bỏ lại vào vỏ bưởi hồi nãy cho nó đẹp nha