Day 12 : Canh đu đủ nấu sụn non, đùi gà bọc nấm, bí ngòi xào _eat1000

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

_eat1000

Cách Làm Món Day 12 : Canh đu đủ nấu sụn non, đùi gà bọc nấm, bí ngòi xào _eat1000 của _eat1000

#_eat1000 ăn gì hôm nay ?? #bepvang #doivimoituan

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch sụn cho vào đảo qua trên bếp cùng muối cho sụn ngấm gia vị khoảng 3-4', sau đó thêm nước bật bếp to 1 chút ninh sụn khoảng 25-30'.

* Bước 2

Trong lúc đó sơ chế rau củ cho bữa này nha. Đu đủ khứa vài đường cho nhựa chảy ra rửa sạch rồi gọt, bỏ hạt và gọt phần trong lõi bỏ đi cắt miếng vừa ăn. Rau ngò rí nhặt rồi thái nhỏ. Khi ninh sụn ok thì cho đu đủ vào ninh thêm 10-15' nêm nếm lại gia vị vừa ăn, khi bắc ra thì cho ngò vào nè.

* Bước 3

Bí ngòi thái tuỳ theo gu 😝

* Bước 4

Nấm hương ngâm thái nhỏ và xào cùng muối, chút tiêu cho vào bọc với đùi gà. Mình không ăn da nên bỏ da sau đó bọc bằng giấy bạc rồi hấp chín. (Khâu này lười nên không chụp ảnh 😆)