Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá hồi kho củ cải
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá hồi đánh vảy, rửa sạch và để ráo nước.
- Củ cải bào vỏ cắt khoanh dày 1cm. Hành lá cắt khúc 2cm. Ớt cắt lát dày xéo cạnh.
- Hành tím và tỏi bóc vỏ băm nhuyễn.
- Cho 3M nước mắm, 2M đường, 1/2m tiêu xay, 1m hạt nêm và một ít hành tỏi băm nhuyễn, ớt vào trộn đều. Ướp cá 15 - 20 phút.
* Bước 2
Cho 1M dầu ăn và 1M đường vào chảo, thắng cho chuyển màu caramel thì cho hành tỏi băm vào, phi thơm lên rồi tắt bếp. Cho cá vào lật mặt để cá vàng đều các mặt và thịt săn lại thì mở lửa lại, xếp củ cải vào, đổ hết gia vị ướp ban đầu cùng nước dừa, kho cá lửa lớn đến khi cá sôi thì hạ liu riu kho 20 phút. Nếm xem vừa ăn chưa và thêm gia vị nếu muốn. Cho hành lá cắt khúc và ớt vào. Để thêm 1 phút nữa thì tắt bếp. Rắc thêm ít tiêu xay hoặc ớt bột. Hoàn tất.
* Bước 3
Luộc rau hoặc trái bầu cắt khoanh, thêm rau sống chấm cùng nước cá. Thưởng thức với cơm nóng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne