Cồi sò mai sốt bơ cay

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

DiepngocNguyen

Cồi sò mai sốt bơ cay

Thường thì nghêu, sò ốc....khi chế biến hay bị nồng mùi tanh của hải sản, sò điệp, sò mai cũng không ngoại lệ. Chỉ thêm chút Ryorishu ướp sơ 5p là món Cồi sò mai sốt bơ cay của bạn thêm tròn vị. Cùng thử nhé ! #bepvang

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rã đông và rửa sơ cồi sò mai, cho ra rổ ráo nước. Cho sò vào tô, ướp sò mai với 30ml Ryorishu 5p (sake nấu) - Tỏi bóc vỏ đập dập, xà lách, cà chua rửa sạch. - Lót giấy ăn ra đĩa, đổ tô sò ướp Ryo vào thấm khô. Sau đó ướp sò với 1m hạt nêm + 1m đường và 1/2m tiêu xay trong 10p để cồi sò thấm vị.

* Bước 2

Làm nóng chảo với bơ, cho tỏi vào phi thơm, thêm cồi sò mai đã ướp vào áp chảo cho sò xém vàng. Cồi đã xém vàng thì nêm vào 1/2m hạt nêm, 1M đường + 1M nước mắm ngon và 1m ớt bột hq và 1m sa tế cay. đảo đều cho nguyên liệu và gia vị hòa quyện tầm 3 - 5p. Tắt lửa.