Cánh gà kho trứng (Japanese style)

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

DiepngocNguyen

Cánh gà kho trứng (Japanese style)

Thịt gà mềm, vị đậm đà mà chắc thịt chứ không bở như gà hầm thường thấy, ngon ngọt của cà rốt và củ cải, dậy thơm mùi trứng thật hấp dẫn... #bepvang

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cánh gà rửa sạch. - Củ cải và cà rốt bào vỏ cắt khối vừa. - Hành boa rô cắt khúc 2cm - Gừng 1/2 cắt lát mỏng, 1/2 cắt sợi.

* Bước 2

Ảnh gia vị và giá tham khảo cho các bạn cần.

* Bước 3

Trứng gà luộc chín bóc vỏ.

* Bước 4

Cho ít dầu vào nồi, làm nóng và cho cánh gà vào chiên xém vàng.

* Bước 5

Sau đó cho gừng cắt lát + nước dùng dashi + tất cả gia vị trên bài vào, đun sôi nồi kho với lửa lớn, vớt bọt, cho trứng vào rồi hạ lửa vừa, dùng giấy nhôm đậy trên mặt hỗn hợp đun đến khi nước kho cạn còn 1/2 là được. Gắp bỏ giấy nhôm và cho hành boa rô vào, đảo nhẹ và tắt lửa. Hoàn tất.